Thành phố Kyotango (Kyoto) là một thành phố nổi tiếng trường thọ ở Nhật Bản với số lượng người trăm tuổi sống tại đây cao gần gấp 3 lần trung bình cả nước. Cùng với đó, tỷ lệ người mắc ung thư đại trực tràng lại chỉ bằng một nửa trung bình Nhật Bản. Một số chuyên gia đã phân tích bí quyết sống lâu của họ chủ yếu nằm ở việc môi trường đường ruột khỏe mạnh.
Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa gan mật người Nhật Yuji Naito phân tích, chìa khóa sống lâu của người dân thành phố Kyotango chính là nằm ở việc họ có ít vi khuẩn xấu trong đường ruột hơn so với người dân các thành phố lân cận.
Qua nghiên cứu và theo dõi trong thời gian dài, các bác sĩ nhận thấy, do chủ yếu người dân nơi đây làm nông - ngư nghiệp nên thời gian vận động trong ngày tương đối lớn. Ngoài ra, nhìn vào thói quen ăn uống, Naito Yuji đã tóm tắt hai đặc điểm đặc biệt:
Thứ nhất, người dân ở đây thích ăn các loại rau củ, rong biển, đậu...
Thứ hai, 25% người cao tuổi có thói quen ăn gạo lứt và các loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày.
Tại sao hệ đường ruột khỏe mạnh có thể tăng tuổi thọ?
Có thể nói, đây đều là những thực phẩm giàu chất xơ hòa tan trong nước. Việc tiêu thụ nhiều tương đương với việc bổ sung thức ăn cho "vi khuẩn axit butyric" trong đường ruột và duy trì môi trường yếm khí, có lợi cho sự phát triển của lợi khuẩn cũng như cho phép men vi sinh phát triển.
Các tế bào miễn dịch trong hệ thống đường ruột thực sự chiếm tới 70% cơ thể con người. Nếu hệ vi sinh vật đường ruột bị mất cân bằng rất dễ gây ra tình trạng viêm mãn tính, độc tố tích tụ bên trong cơ thể hoặc các chất chuyển hóa độc hại.
Khi nhiều yếu tố khác nhau kết hợp sẽ làm tăng nguy cơ mắc polyp, u tuyến và thậm chí là ung thư đại trực tràng. Ngược lại, duy trì môi trường đường ruột tốt giúp tăng cường khả năng bảo vệ của cơ thể và từ đó giúp ngăn ngừa ung thư.
Bác sĩ Yuji Naito nhấn mạnh, khi môi trường đường ruột hỗn loạn, khả năng miễn dịch của cơ thể sẽ giảm, điều này cũng sẽ làm suy yếu khả năng chống lại các tế bào ung thư như ung thư dạ dày, ung thư tuyến tụy, thậm chí là ung thư vú, ung thư phổi và các bệnh ung thư khác dường như không liên quan đến ruột.
Nguồn: edh.tw
Hoặc