Bí quyết trồng măng hữu cơ bán giá cao, thu hàng trăm triệu đồng/năm

Với sự thành công ban đầu, vườn tre lục trúc của bà Lê Thị Lan Hương, ở xã Hòa Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, thường xuyên được chính quyền địa phương cùng người dân đến tham quan và học tập kinh nghiệm.

Theo bà Lê Thị Lan Hương, 3 năm trước, bão đổ bộ vào Quảng Bình khiến nhiều diện tích trồng cây cao su gãy đổ, nông dân trắng tay vì "vàng trắng". Bà Hương lấy đó làm bài học cho mình. Sau thời gian tìm hiểu, bà Hương nhận thấy tre lục trúc là loại cây trồng thích ứng với thời tiết, có giá trị kinh tế cao và đã được trồng thành công ở các tỉnh phía Bắc nên bà quyết định cải tạo lại 2ha đất gò đồi để trồng 3.200 cây tre lục trúc.

Mô hình trồng măng hữu cơ của bà Hương được đánh giá cao.

Loài tre vốn dễ trồng, khi về nơi này nhờ hợp chất đất, khí hậu nên sau 2 năm trồng, vườn cây tre lục trúc của bà Hương cứng cáp và khép tán, cho lứa măng đầu tiên. Mỗi ha đất trồng được 1.000 gốc măng, những gốc măng khi trưởng thành đâm chồi phát triển thành khóm tre với 20 - 30 cây, trung bình mỗi khóm tre cho thu hoạch từ 15 - 30kg măng tươi.

Quá trình trồng loại măng này, bà Hương mày mò nghiên cứu, rút kinh nghiệm chọn lựa cây giống, chăm sóc và thu hoạch măng sao cho đạt sản lượng và chất lượng cao. 

Sau hai năm trồng, vườn măng bắt đầu cho thu hoạch.

"Để trồng tre lục trúc lấy măng hiệu quả trước hết phải chọn cây giống bảo đảm chất lượng. Đặc biệt, phải nắm vững được quy trình, kỹ thuật trồng và chăm sóc. Phải chọn được chất đất phù hợp, không bị ngập úng. Để tạo độ tơi xốp cho măng phát triển, người trồng phải thường xuyên tưới nước và phủ mùn cưa hoặc trấu tại các gốc tre và sau 6 tháng sẽ bón phân cho tre lục trúc một lần", bà Hương chia sẻ.

Tre lục trúc là loại cây trồng mới, xanh về môi trường, sạch về dinh dưỡng, có khả năng kháng sâu bệnh cao, dễ trồng và có khả năng chắn gió, giữ đất tốt. Sau khi trồng 1 năm sẽ cho thu hoạch và thời gian thu hoạch sẽ kéo dài từ 10-15 năm.

Bà Hương chia sẻ bí quyết trồng măng theo hướng hữu cơ.

Mỗi năm, khi thu hoạch xong măng, nhà vườn chặt bỏ khoảng 15-20 cây tre đã già và chừa lại cũng chừng đó mầm măng để cho phát triển thành khóm và năm tiếp theo mầm măng sẽ được nhiều hơn.

Măng tre lục trúc hoàn toàn sạch và thơm, giòn, ngon, ngọt nhẹ, có nhiều cách chế biến như làm nộm, luộc, xào, thậm chí có thể ăn sống được. Quan trọng hơn, việc trồng tre lục trúc lấy măng được thực hiện theo tiêu chuẩn sạch, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học nên được thị trường ưa chuộng. Hiện, mỗi ngày vườn tre lục trúc của bà Lê Thị Lan Hương đang cho thu hoạch từ 10-20kg măng. Sản phẩm làm ra hiện đang được các nhà hàng, siêu thị trên địa bàn đặt mua với mức giá 60.000 đồng/kg.

Măng được thu hoạch trong khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 8 hằng năm.

Măng được thu hoạch trong khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 8 hằng năm, mỗi ha cho thu nhập khoảng 600 triệu đồng. "Cây tre lục trúc là loại cây chịu được kham khổ, rất hợp với khí hậu khắc nghiệt cũng như thổ nhưỡng ở vùng gò đồi. Cây tre thấp, thân dẻo, chống chịu được gió bão. Lá tre khép tán cũng hạn chế được việc đất đồi bị rửa trôi, xói lở", bà Lê Thị Lan Hương cho hay.

Theo ông Trần Thanh Hải, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh Quảng Bình, mô hình trồng tre lục trúc lấy măng của nông dân Lê Thị Lan Hương là mô hình tiêu biểu cho việc chuyển đổi cây trồng thích ứng với biến đổi khí hậu, chủ động phòng chống thiên tai của tỉnh Quảng Bình. 

"Trung tâm cũng đã đồng hành, hỗ trợ một phần phân bón và kinh phí để nông dân Lan Hương phát triển mô hình. Đến nay, mô hình đã cho hiệu quả cao, doanh thu mỗi ha đạt 600 triệu đồng", ông Hải nói thêm.