Mới đây, một đoạn clip ghi lại cảnh một người làm bếp đang rửa dụng cụ bảo quản bơ đã thu hút gần 47 triệu lượt xem, hơn 3,3 triệu lượt yêu thích cùng hàng nghìn bình luận. Chỉ là một công việc làm bếp thôi, thế nhưng nó lại khiến người xem vừa tò mò vừa thích thú. Rất nhiều người cảm thấy khó hiểu và thắc mắc không rõ dụng cụ này có thể bảo quản bơ theo nguyên lý nào.
Dụng cụ đựng bơ có hình như một chiếc chuông, khi bơ hết người ta sẽ lấy ra làm sạch
Sau khi dùng giấy ăn lau đi phần bơ còn thừa, người làm bếp sẽ rửa sạch với dầu rửa bát. Sau khi sạch hoàn toàn phần bơ thừa, chiếc chuông bơ sẽ được tráng sạch, lau khô. Và bước tiếp theo chính là lấp đầy bằng phần bơ mới. Chiếc chuông được đổ đầy bơ trông vô cùng hoàn hảo và thích mắt.
Chiếc chuông bơ sau khi làm sạch sẽ được lấp đầy bằng phần bơ mới
Dụng cụ đựng bơ này có 2 phần, ngoài chiếc chuông đựng bơ sẽ có một phần giống như hình chiếc cốc. Người ta sẽ cho một chút nước vào đây, rắc thêm chút muối để giúp bơ được bảo quản tốt hơn. Cuối cùng là úp chiếc chuông đựng bơ vào chiếc cốc này.
2 phần của chuông đựng bơ
Cách bảo quản bơ này tuy không mới, thế nhưng ngày nay, khi mọi người có thể bảo quản một cách dễ dàng với tủ lạnh thì cũng dễ hiểu khi nhiều người thắc mắc về cách làm này.
Úp lại như vậy là hoàn thành
Dụng cụ trên là chuông bơ (hay hộp đựng bơ), được thiết kế để bảo quản bơ ở nhiệt độ phòng trong khi vẫn giữ bơ tươi. Cách thức hoạt động của nó là sử dụng nước làm chất bịt kín để ngăn không khí tiếp xúc với bơ, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn và hư hỏng. Ở nhiệt độ môi trường là 78°F (khoảng 26°C), việc sử dụng chuông bơ thường có thể giữ bơ tươi trong một khoảng thời gian nhất định. Hiện tại tuy không phổ biến nhưng cách bảo quản bơ này vẫn được một số người lựa chọn và yêu thích.
(Nguồn: @mydoseofhome)