Chúng ta rửa sạch bát đĩa bẩn để loại bỏ dầu mỡ và thức ăn thừa có thể bị phân hủy và chứa đủ loại vi khuẩn. Nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn có nhiều dầu, mỡ động vật và protein không tan trong nước. Nếu bạn nhúng một chiếc đĩa mỡ vào nước, bạn sẽ thấy nước chảy ra khỏi đĩa, điều này là do nước và dầu không hòa tan. Vì vậy, bạn cần một chất có thể kết hợp nước và dầu lại với nhau và giúp chúng dễ rửa sạch.
Đây là lúc nước rửa bát phát huy tác dụng.
Tuy nhiên, sử dụng nước rửa bát sai cách lại có thể khiến bạn vô tình uống phải "thuốc độc" mà không hề hay biết. Dưới đây là 5 thói quen sử dụng nước rửa bát tai hại cần nhanh chóng bỏ ngay để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
1. Không pha loãng hoặc dùng quá nhiều nước rửa bát
Nhiều người cho rằng đổ trực tiếp nước rửa bát cô đặc lên bát đĩa sẽ có hiệu quả rửa sạch cao hơn. Nhưng thực tế lại không phải như vậy, theo các nhà nghiên cứu, việc không pha loãng nước rửa bát không chỉ gây lãng phí mà còn tiềm ẩn nguy cơ lượng lớn hóa chất tẩy rửa còn sót lại trên bề mặt nhiều bát đĩa. Khi chúng ta sử dụng bát đĩa trong lần tiếp theo, những chất này sẽ bám vào thức ăn và được giải phóng, xâm nhập vào cơ thể, về lâu dài sẽ gây bệnh.
Vậy nên lời khuyên cho mọi người khi sử dụng nước rửa bát là hãy dùng một chiếc bát riêng, pha một ít nước rửa bát vào nước, khuấy đều cho đến khi sủi bọt trước khi sử dụng. Hoặc có thể cho nước rửa bát vào miếng rửa (bọt biển) thấm nước, cho vào bát riêng để tạo bọt rồi dùng để cọ rửa.
Bên cạnh đó, đôi khi thấy bát đĩa quá bẩn, một số người sợ rửa không sạch được nên chủ động lấy nhiều nước rửa bát hơn bình thường. Tuy nhiên, "tác dụng phụ" của nó là rất khó rửa sạch hóa chất, những chất này có thể được giải phóng vào thức ăn sau khi bạn dùng lại bát đĩa nếu bạn không rửa sạch.
2. Chỉ rửa qua loa nước rửa bát
Một số người viện lý do không có thời gian khi rửa bát thường tráng qua loa, chỉ cần không thấy bọt thì đã cho là sạch. Nhưng bạn không biết rằng bằng giác quan của chúng ta khó có thể nhìn thấy hóa chất còn sót lại trên bề mặt bát đĩa nếu chỉ tráng qua loa. Do đó, để làm sạch những chất này không còn cách nào khác là bạn phải tráng thật kỹ, từ 2 đến 3 lần trong nước sạch sau khi rửa nước rửa bát.
3. Ngâm dụng cụ ăn uống, nấu nướng trong nước rửa bát quá lâu
Đừng nhìn những chiếc đĩa bẩn mà bạn nghĩ nên ngâm chúng trong nước rửa bát pha loãng để làm sạch tốt hơn. Việc làm này thực chất làm tăng nguy cơ hóa chất ngấm vào các dụng cụ ăn uống, nấu nướng của bạn.
Đặc biệt là đối với đũa, thìa làm bằng vật liệu thấm như tre hoặc gỗ thì chúng càng dễ hấp thụ các hóa chất.
4. Sử dụng nước rửa bát cho bát đĩa bị sứt mẻ
Cốc, bát đĩa, lọ sứ bị nứt mẻ... sử dụng nước rửa bát để vệ sinh, khả năng hóa chất còn lưu lại trên bề mặt các vết nứt này rất cao dù cho bạn có rửa sạch bằng nước kỹ lưỡng đến mức nào.
5. Dùng nước rửa bát không rõ nguồn gốc
Các sản phẩm nước rửa bát trôi nổi không rõ nguồn gốc có thể chứa các chất độc hại không được phép sử dụng. Nhiều người cho rằng điều này chỉ có tác hại như da tay khô và thô ráp hơn. Nhưng một số nghiên cứu lâm sàng cũng chỉ ra rằng các chất độc hại trong nước rửa vát không rõ nguồn gốc có thể thẩm thấu qua da, xâm nhập vào cơ thể bạn qua đường tiêu hóa, hô hấp, gây ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Vì vậy, tốt nhất nên sử dụng nước rửa bát đảm bát chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, vừa tăng hiệu quả tẩy rửa vừa an toàn cho sức khỏe của bạn.
Nguồn và ảnh: 163, The Healthy
Hoặc