Anh Peter Brighton, chủ một trang trại trái cây nhiệt đới ở Feluga (phía Nam Cairns, Úc) đã không khỏi ngỡ ngàng khi tận mắt chứng kiến kích thước "ngoại cỡ" của quả mít mà anh dày công chăm sóc. Quả mít lớn đến nỗi anh và vợ phải hợp sức mới có thể thu hoạch và di chuyển được nó.
"Tôi thực sự bất ngờ khi cắt nó xuống và cảm nhận sức nặng của nó. Tôi đã phải nhờ vợ giúp mới nhấc nổi quả mít lên", anh Brighton chia sẻ. Với trọng lượng lên tới 45kg, đây là quả mít lớn nhất mà anh Brighton từng thu hoạch được. Kỷ lục trước đó thuộc về một quả mít khác của anh với trọng lượng 38kg.
Theo anh Brighton, với kích thước đặc biệt của mình, quả mít "khổng lồ" này chắc chắn sẽ mang lại cho anh một khoản thu nhập không nhỏ.
Chia sẻ về bí quyết trồng mít, anh cho biết gia đình mình luôn áp dụng phương pháp canh tác biodynamic, tập trung vào việc cải tạo đất bằng chính những vi khuẩn tự nhiên trong đất. "Chúng tôi tự ủ vi khuẩn. Bố tôi khá am hiểu về những thứ này" - anh Brighton cho hay.
Brandan Espe - cán bộ môi trường tại Đại học James Cook - cho biết việc quả mít của anh Brighton đạt 45kg là một điều "rất ấn tượng".
Ông Espe giải thích thêm, mít thường phát triển tốt trong mùa mưa kéo dài bởi cây sẽ ít bị áp lực hơn và có nhiều thời gian để kết trái. Khí hậu nhiệt đới ở Cairns cùng loại đất giàu dinh dưỡng cũng là điều kiện lý tưởng để trồng mít. "Có thể là do vi khuẩn. Những khu vực này có đất rừng nhiệt đới rất màu mỡ. Điều đó rất giống với môi trường nơi chúng được tìm thấy trong tự nhiên (ở Nam và Đông Nam Á)" - ông Espe nhận định.
Brighton không chắc chắn tại sao quả mít lại to như vậy nhưng anh tin thành quả này có liên quan đến vi khuẩn trong đất.
Ngày nay, mít là một loại thực phẩm phổ biến không chỉ ở Đông Nam Á và Nam Á mà còn được yêu thích trên toàn thế giới. Giới chuyên gia tin rằng, với xu hướng ăn chay ngày càng phổ biến, mít sẽ trở thành loại nông sản còn phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai.
Ông Espe phân tích: "Việc sản xuất mít trên quy mô lớn sẽ dễ dàng hơn. Bạn có thể trồng nó một cách bền vững hơn, không cần nhiều phân bón như các loại cây trồng khác. Mít cũng là loại trái cây cứng cáp, ít bị dơi ăn hơn, dễ trồng hơn xoài và gần như không thể chết trong khí hậu nhiệt đới".
Ông Espe cũng cho rằng sự phổ biến của quả bơ là một ví dụ điển hình cho tiềm năng phát triển của mít: "Giống như bất kỳ sản phẩm nào, nhu cầu càng cao thì càng có nhiều trang trại chuyển đổi sang loại cây trồng này. Quả bơ từng là loại quả đắt đỏ và khó kiếm, nhưng khi mọi người đều muốn có nó, nhiều nông dân đã chuyển sang trồng bơ và giờ thì chúng có mặt ở khắp mọi nơi".
Hoặc