Việc thường xuyên ăn trái cây không chỉ giúp làm phong phú thêm bữa ăn hàng ngày mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe, duy trì vóc dáng. Khi mùa thu chạm ngõ, cũng là thời điểm nhiều loại trái cây bắt đầu chín rộ, mang đến nhiều lựa chọn. Dưới đây là một số loại quả đúng mùa vụ, tươi ngon phù hợp để mua về thưởng thức.
Nho
Tháng 10 là thời điểm nho vào mùa thu hoạch. Các vùng trồng nho nổi tiếng như Ninh Thuận, Bình Thuận và Đà Lạt cung cấp những trái nho mọng nước, ngọt lịm. Nho không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. Bạn có thể dễ dàng ra chợ chọn được những chùm nho tươi ngon về ăn trực tiếp, làm nước ép, hoặc chế biến thành các món ăn ngon như salad.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nho ngon với đa dạng chủng loại.
Quả hồng
Quả hồng, đặc biệt là hồng giòn, cũng vào mùa thu hoạch vào tháng 10. Những trái hồng chín vàng, giòn tan, có vị ngọt thanh và một chút chua nhẹ rất dễ ăn. Hồng không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và cung cấp nhiều vitamin A. Ở một số nơi, hồng còn được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như hồng sấy, hồng dẻo.
Thời gian thu hoạch quả hồng từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 12, đặc biệt loại cây này sẽ rụng lá trước khi kết quả. (Ảnh: Jerry Wang)
Bưởi
Bưởi, đặc biệt là bưởi năm roi, là một trong những loại trái cây được ưa chuộng vào tháng 10. Những trái bưởi tròn trịa, có vỏ màu vàng, thịt quả thơm ngon và mọng nước, rất thích hợp cho những ngày thu se lạnh. Bưởi không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp làm đẹp da. Nước ép bưởi cũng giúp giảm cân rất tốt.
Quả bưởi ngon có vỏ ngoài sáng bóng, căng và hơi ửng vàng, dáng quả tròn đều. (Ảnh: Charles Chen)
Lê
Vào tháng 10, lê từ các vùng miền Bắc như Lạng Sơn, Sơn La bắt đầu sai quả. Lê giòn, ngọt và chứa nhiều nước, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích thưởng thức trái cây tươi. Ngoài ra, lê còn có nhiều lợi ích sức khỏe, như giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Quả lê tròn trái, có lốm đốm chấm là quả ngon. (Ảnh: Bruno Scramg)
Mận
Mận cũng là loại trái cây đặc trưng của tháng 10. Những trái mận chín, màu đỏ tươi, vị chua ngọt hấp dẫn, thường được thu hoạch vào cuối tháng 9 và tháng 10. Mận không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp cung cấp vitamin C và chất xơ. Mận cũng có thể chế biến thành mứt để dùng lâu ngày.
Ở các tỉnh miền Bắc, mận đỏ thường sai quả nhất vào vụ tháng 10. (Ảnh: John Cameron)
Chuối
Mỗi dịp tháng 10, chuối chín nhiều và có hương vị ngọt hơn các vụ khác trong năm. Chuối dùng làm sinh tố hoặc trong các món bánh, tráng miệng cũng rất hấp dẫn. Ngoài ra, chuối còn là nguồn cung cấp kali dồi dào, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Chuối chín đúng vụ có mùi thơm đặc trưng, thoang thoảng dễ chịu. (Ảnh: Fabrizio Frigeni)
Thanh long
Thanh long ruột đỏ cũng đạt độ chín và ngon nhất vào tháng 10. Những trái thanh long có hình dáng đẹp mắt, vị ngọt mát, thường được dùng để làm món tráng miệng, chế biến thành sinh tố và trang trí cũng rất bắt mắt. Thanh long chứa nhiều vitamin C, chất xơ và ít calo, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì cân nặng.
Tháng 10 tại các gian chợ, thanh long và nho được bầy bán rất nhiều. (Ảnh: Nina Giovani)
Đu đủ
Đu đủ chín vào tháng 10 rất ngọt và thơm. Đây là loại quả không chỉ dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng. Đu đủ chứa nhiều enzyme giúp tiêu hóa, vitamin A và C. Ngoài việc ăn tráng miếng, đu đủ còn được sử dụng trong các món salad hoặc chế biến thành các món ăn ngon như canh giò heo đu đủ, đuôi bò hầm đu đủ...
Đu đủ thường được trồng vào đầu mùa hè và cho ra quả vào mùa thu. (Ảnh: Amanda Lins)
Ổi
Ổi thường được thu hoạch quanh năm, nhưng vào tháng 10, ổi chín đều và có hương vị đặc trưng hơn. Ổi không chỉ ngon mà còn chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Những quả ổi ngon thường đều màu và còn nguyên cuống. (Ảnh: VD photography)
Dứa
Thời điểm mùa thu đến, dứa cũng bắt đầu chín rộ. Những trái dứa có vị ngọt, chua thanh rất dễ chịu, thường được dùng để làm nước uống, sinh tố hoặc ăn tráng miệng. Dứa chứa nhiều vitamin C và bromelain, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm.
Hoặc