Theo báo cáo năm 2022 của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản, quốc gia này có 90.526 người sống thọ từ 100 tuổi trở lên. Con số này cao gấp hơn 5 lần so với hai thập kỷ trước. Để đạt được những chỉ số tích cực trên, không thể phủ nhận người Nhật có hệ thống y tế rất hiện đại, thế nhưng những yếu tố về lối sống của người dân quốc gia này cũng được cho là có tác động hiệu quả trong việc phòng chống bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.
Theo đó, người Nhật có nhiều thói quen ăn uống rất lành mạnh mà các chuyên gia sức khỏe khuyên các quốc gia khác nên học tập. Một trong số đó là thói quen uống trà xanh.
Trên thực tế, không phải ngẫu nhiên mà trà xanh được người Nhật ưa chuộng, trở thành linh hồn của nền ẩm thực xứ sở hoa anh đào. Tờ Express dẫn nguồn dữ liệu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho hay, thức uống thần kỳ được người Nhật ưa chuộng vì nó giúp làm chậm tốc độ lão hóa, ngăn ngừa một số bệnh, giữ cho cơ thể hoạt động tốt và giúp tăng tuổi thọ.
Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh công dụng tích cực của thức uống này đối với sức khoẻ và tuổi thọ của con người. Theo đó, một nghiên cứu khác trên 40.530 người lớn Nhật Bản phát hiện ra rằng những người uống nhiều hơn 5 tách trà xanh mỗi ngày có nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim hay đột quỵ thấp hơn 26% so với những người uống ít hơn một tách trà xanh mỗi ngày.
Trong khi đó, các nhà khoa học từ Đại học Tứ Xuyên, Trung Quốc đã kiểm tra dữ liệu và phân tích thói quen uống trà và so sánh các dấu hiệu lão hóa của gần 14.000 người tham gia để tính tuổi sinh học của họ. Kết quả cho thấy những người uống trà thường xuyên có tốc độ lão hóa sinh học chậm hơn, nhất là nam giới. Tốc độ lão hóa sinh học là một yếu tố liên quan chặt chẽ đến nguy cơ tử vong sớm. Bên cạnh đó, nghiên cứu này còn phát hiện uống khoảng 3 tách trà mỗi ngày sẽ mang lại lợi ích chống lão hóa mạnh mẽ nhất, có hiệu quả nhất trong việc kéo dài tuổi thọ.
Các tác giả nghiên cứu cho biết: Trong số những người uống trà đều đặn hằng ngày, uống trà vừa phải mang lại lợi ích chống lão hóa mạnh nhất. Những người ngừng uống trà cũng cho thấy tốc độ lão hóa sinh học tăng cao hơn.
Một số nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng trà xanh có chứa phenol - một hợp chất có thể phòng ngừa ung thư. Nếu uống 4 cốc trà xanh mỗi ngày, các tế bào ung thư sẽ giảm tốc độ phân chia và lây lan trong cơ thể. Ngoài ra, uống trà xanh còn có hiệu quả dưỡng sinh cao, giúp phòng chống ung thư, điều hòa tinh thần khi tâm trạng không tốt. Polyphenol trong trà xanh là chất tan trong nước, có tính chống oxy hóa và hoạt tính sinh lý mạnh, không chỉ chống lão hóa, dưỡng da có thể làm giảm sự thất thoát của bức xạ tia cực tím trên da, đối với các bệnh phóng xạ, ung thư, cũng có tác dụng rất tốt.
Với những tác dụng nêu trên, uống trà xanh không chỉ trở thành một thói quen, một nét văn hoá của người Nhật mà còn được các chuyên gia sức khỏe khuyên mọi người nên học hỏi để nâng cao sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ.
(Tổng hợp)
Hoặc