Rau hẹ là một loại rau gia vị quen thuộc, gắn liền với bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Chỉ với khoảng 5.000 đồng, bạn đã có thể dễ dàng mua được một bó hẹ tươi ở các chợ truyền thống hoặc siêu thị. Nhưng ít ai ngờ rằng, ngoài việc làm dậy hương vị món ăn, rau hẹ còn ẩn chứa nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe và đời sống hàng ngày.
1. Ngâm chân với rau hẹ: Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Hẹ vốn có tính ấm, vì vậy khi dùng để ngâm chân sẽ giúp kích thích tuần hoàn máu, làm ấm cơ thể từ bên trong - điều này đặc biệt hiệu quả với những người thường xuyên bị lạnh tay chân vào mùa đông. Không chỉ dừng lại ở đó, trong hẹ còn chứa các hợp chất lưu huỳnh (sulfur compounds) có đặc tính kháng khuẩn mạnh, giúp làm sạch da chân, hỗ trợ điều trị nấm và khử mùi hôi.
Việc ngâm chân bằng nước hẹ ấm mỗi tối không chỉ tốt cho sức khỏe thể chất mà còn là cách thư giãn tinh thần hiệu quả. Cảm giác ấm áp, dễ chịu từ nước hẹ sẽ giúp xua tan căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày dài, đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ một cách tự nhiên và an toàn.
Cách làm:
- Chuẩn bị khoảng 100-150g rau hẹ tươi, rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào chậu ngâm chân.
- Đun sôi một ấm nước, đổ nước nóng vào chậu để ngâm hẹ trong 15-20 phút, giúp các dưỡng chất trong hẹ tiết ra.
- Khi nước nguội bớt (khoảng 40-45°C, đủ ấm để ngâm) thì dùng nước này để ngâm chân trong 20-30 phút.
2. Loại bỏ rỉ sét trên đồ sắt
Rau hẹ không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn mà còn có thể xem là "vị cứu tinh" cho các vật dụng bằng sắt bị rỉ sét như dao, chảo hay dụng cụ nhà bếp lâu ngày.
Nhờ chứa axit oxalic - một hợp chất có khả năng làm mềm và đánh bay lớp rỉ sét - hẹ hoạt động tương tự như giấm hoặc nước cốt chanh, nhưng lại dễ tìm hơn và hoàn toàn thân thiện với môi trường.
Cách làm:
Lấy một nắm rau hẹ tươi, cuốn lại thành bó nhỏ. Chà xát hẹ trực tiếp lên vết rỉ sét, để nước ép hẹ thấm vào. Axit oxalic trong hẹ sẽ làm mềm và phân hủy rỉ sét. Sau đó, lau sạch bằng khăn và rửa lại vật dụng.
3. Làm phân bón tự nhiên cho cây
Rau hẹ không chỉ tốt cho sức khỏe con người mà còn là "người bạn đồng hành" tuyệt vời của cây trồng, giúp hoa lá trong nhà thêm xanh tốt và khỏe mạnh.
Trong hẹ có chứa nhiều enzyme tự nhiên cùng vi chất như kali và nitơ - những dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện độ màu mỡ của đất, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của cây. Chỉ cần cắt nhỏ phần thân lá hẹ rồi trộn vào đất trồng hoặc rải quanh gốc, bạn đã có một loại phân bón hữu cơ, dễ làm mà lại hiệu quả.
Không chỉ thế, mùi đặc trưng của rau hẹ còn có khả năng xua đuổi các loại côn trùng gây hại như rệp, nhện đỏ - những "kẻ thù" thường tấn công cây cảnh. Nhờ đó, cây được bảo vệ tự nhiên, ít sâu bệnh và phát triển khỏe mạnh hơn mà không cần dùng đến thuốc trừ sâu hóa học.
Cách làm:
Cắt nhỏ 50-100g rau hẹ tươi, trộn trực tiếp vào đất trong chậu cây hoặc chôn nông dưới bề mặt đất. Trong quá trình phân hủy, hẹ cung cấp chất dinh dưỡng cho đất. Có thể thực hiện 1-2 lần/tháng.
Nguồn: Sohu
Hoặc