Nước ép "chống nắng" của Phạm Băng Băng, Chương Nhược Nam
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thức uống giúp làm đẹp da, chống nắng tự nhiên và hỗ trợ giảm cân, thì nước chanh leo chính là 1 sự lựa chọn.
Ở Việt Nam, chanh leo là thứ quả dân dã, tuy nhiên chúng đang được nhiều ngôi sao Hoa ngữ ưu ái như một phần không thể thiếu trong chu trình chăm sóc sắc đẹp.
Một ví dụ đầu tiên phải kể đến là Phạm Băng Băng, nữ diễn viên nổi tiếng với làn da trắng mịn như sứ, cô chia sẻ thường bắt đầu ngày mới bằng một ly nước chanh leo tươi tự pha tại nhà.
Phạm Băng Băng nói, nước chanh leo giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp một lượng lớn vitamin C, thành phần thiết yếu hỗ trợ làm sáng da, chống oxy hóa và tăng sinh collagen. Đây cũng là yếu tố giúp cô duy trì làn da đều màu, ít nếp nhăn dù lịch trình làm việc dày đặc.
Còn "nữ thần thanh xuân" Chương Nhược Nam thì ưa thích kiểu dùng chanh leo kết hợp cùng chanh tươi thái lát, ngâm trong hũ thủy tinh với một ít đường nâu. Mỗi sáng, cô múc một muỗng hỗn hợp này pha cùng nước ấm uống khi bụng đói. Theo Nhược Nam, đây là công thức giúp cô có được làn da sáng khỏe, ít khuyết điểm và chậm lão hóa hơn so với tuổi thật.
"Nữ thần thanh xuân" Chương Nhược Nam ưa thích kiểu dùng chanh leo kết hợp cùng chanh tươi thái lát.
Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Dược phẩm Brazil, h ạt chanh leo chứa nhiều hợp chất phenolic, đặc biệt là quercetin và acid rosmarinic , có tác dụng chống tia UVB, tăng cường khả năng bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, hạt chanh leo còn sở hữu lycopene , một chất chống oxy hóa mạnh hơn cả vitamin E giúp trung hòa gốc tự do, hạn chế tổn thương da do ô nhiễm môi trường và ánh nắng.
Vì sao phụ nữ nên uống nước chanh leo mỗi ngày?
1. Giàu chất dinh dưỡng
Chanh leo là loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp nâng cao sức khỏe tổng thể. Đây là nguồn vitamin A và C dồi dào - hai vi chất quan trọng giúp tăng cường thị lực, làm đẹp da, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
Ngoài ra, chanh leo còn cung cấp một lượng nhỏ kali và magie - hai khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ chức năng cơ bắp.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Bổ sung chanh leo vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Nhờ chứa hàm lượng cao vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh, chanh leo giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của các gốc tự do. Ngoài ra, chanh leo còn giàu beta-carotene - tiền chất của vitamin A, hỗ trợ miễn dịch và chống viêm hiệu quả.
3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chanh leo chứa chất xơ - đặc biệt là pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp làm giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu. Cơ chế này hoạt động bằng cách ngăn cản sự hấp thu cholesterol tại ruột, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Thêm vào đó, một quả chanh leo (kể cả vỏ) cung cấp khoảng 63mg kali - một khoáng chất thiết yếu giúp điều hòa huyết áp. Theo khuyến nghị, người trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 2.600-3.40mg kali mỗi ngày để duy trì sức khỏe tim mạch tối ưu.
4. Cải thiện độ nhạy insulin
Chanh leo chứa một hợp chất thực vật gọi là piceatannol, đặc biệt tập trung nhiều trong phần hạt.
Một nghiên cứu cho thấy việc bổ sung 20mg piceatannol mỗi ngày có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin ở nam giới thừa cân, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn. Cơ chế này giúp tế bào sử dụng glucose trong máu tốt hơn, làm giảm nguy cơ tiến triển thành tiểu đường tuýp 2.
5. Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ trong chanh leo giúp cải thiện nhu động ruột, duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và hạn chế tình trạng táo bón. Chất xơ còn góp phần nuôi dưỡng lợi khuẩn, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tăng cường miễn dịch đường ruột.
Trung bình, một quả chanh leo cung cấp khoảng 2g chất xơ và chỉ chứa khoảng 18 calo - rất lý tưởng để bổ sung chất xơ mà không lo tăng cân.
Lưu ý khi sử dụng
Chanh leo an toàn với đa số người dùng, tuy nhiên phần vỏ hoặc hạt chưa chín có thể chứa hợp chất cyanogenic, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây buồn nôn, tiêu chảy. Tốt nhất nên chọn quả chín, ăn phần ruột và tránh ăn cả hạt sống nếu chưa xử lý.
Bệnh nhân mắc bệnh dạ dày cũng không nên sử dụng nhiều nước chanh leo vì có thể làm nghiêm trọng thêm các triệu chứng của bệnh dạ dày như hội chứng trào ngược dạ dày, chứng ợ chua…
Người có cơ địa dị ứng không nên dùng chanh leo bởi trong loại trái cây này có chứa các chất dễ gây ra dị ứng nổi mề đay, khó thở, phù mạch, nếu không cấp cứu kịp thời có thể nguy hiểm tới tính mạng.
Ngoài ra, mỗi người không nên quá lạm dụng nước chanh leo. Tốt nhất không nên uống quá 2 cốc chanh leo mỗi ngày.
Hoặc