Ngày 18/6, Cảnh sát Quảng Châu, Trung Quốc thông tin vừa triệt phá thành công một hang ổ ngầm lớn sản xuất và bán muối giả tại quận Bạch Vân, và bắt giữ nghi phạm hình sự Liu và những người khác. Trong quá trình điều tra, cảnh sát đã thu giữ 318 thùng muối thành phẩm giả, tổng cộng 6,32 tấn và 4,8 tấn muối tinh thô cao cấp (tiêu chuẩn công nghiệp).
Hiện tại, những nghi phạm hình sự này đã bị cảnh sát bắt giữ theo luật pháp và sơ bộ phát hiện ra rằng số lượng muối giả mà họ bị tình nghi sản xuất và bán đã lên tới hơn 100 tấn. Những loại muối giả này đã xâm nhập vào thị trường và gây ra mối đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.
Hình ảnh sản phẩm liên quan đến vụ án. ảnh: Baidu
Vừa qua, Đội điều tra tội phạm về thực phẩm, ma túy và môi trường của Cục công an Quảng Châu đã nhận được manh mối về một nhà kho làm muối giả trong Công ty muối Quảng Châu, vị trí ở gần đường Hoàng Thạch Tây, quận Bạch Vân. Kho hàng này sản xuất một lượng lớn muối giả mỗi ngày và âm thầm chảy vào các chợ bán buôn xung quanh. Số lượng vụ việc liên quan đến vụ việc này rất đáng kinh ngạc.
Nghi phạm Liu đã thú nhận tội sản xuất và vận chuyển muối giả. Liu đã thuê một địa điểm tại quận Bạch Vân, Quảng Châu để sản xuất muối giả. Nguyên liệu thô của muối giả mà anh ta mua đến từ một nhà kho bán muối công nghiệp tại bãi hàng hóa của quận Bạch Vân, Quảng Châu. Những loại muối thô này được chế biến trực tiếp thành muối iốt thương hiệu "Yueyan" giả mà không qua bất kỳ quá trình làm sạch, iốt hóa hoặc khử trùng nào và bán cho các chợ nông sản. Cảnh sát đã thu giữ hơn 100 tấn muối giả được sản xuất và bán ra thị trường.
Trung tâm giám sát và kiểm tra chất lượng sản phẩm muối đã tiến hành kiểm tra toàn diện đối với muối ăn giả nhãn hiệu "Yueyan" bị thu giữ, kết quả cho thấy hàm lượng iốt trong đó không đáp ứng yêu cầu của "Tiêu chuẩn quốc gia về muối ăn" của Trung Quốc. Theo luật và quy định có liên quan, điều này đủ để cấu thành mối nguy hiểm tiềm ẩn gây ra các bệnh truyền qua thực phẩm nghiêm trọng. Liu bị tình nghi sản xuất và bán thực phẩm không đạt tiêu chuẩn an toàn. Nghi phạm đã được Viện kiểm sát nhân dân Quảng Châu ra lệnh bắt giữ và vụ án vẫn đang được xét xử thêm.
Muối giả thực chất là muối công nghiệp kém chất lượng, chứa thành phần Natri nitrit (NaNO₂) - một chất độc hại được sử dụng để giữ sắc và sát trùng trong công nghiệp, mà không chứa muối i ốt hay kali iodat.
Mặc dù muối giả có vị giống như muối ăn, song thành phần NaNO₂ trong loại muối này vô cùng độc hại, bởi chúng có chứa độc tố. Ngoài ra, muối công nghiệp nhiều khả năng còn chứa chì, thủy ngân... Dùng lâu, người sử dụng sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Nếu ăn phải loại muối này, sau 1-2 giờ đồng hồ, người sử dụng sẽ xuất hiện trạng thái nhiễm độc như: chân tay bủn rủn, đau đầu chóng mặt, buồn nôn, tiêu chảy, hôn mê thậm chí là tử vong.
Dù vậy, không ít người dân Trung Quốc vẫn đang chấp nhận dùng muối giả, chỉ đơn giản là bởi chúng rẻ và đôi khi là không biết đâu là muối thật để mua.
Ảnh minh họa
Theo các chuyên gia, người tiêu dùng có thể phân biệt sản phẩm thật và giả dựa trên các chuỗi mã hóa in trên bao bì sản phẩm. Mã hóa ở mặt sau của sản phẩm giả thường được lặp lại, trong khi mã hóa ở mặt sau của sản phẩm thật là duy nhất và không có khả năng trùng lặp.
Các chuyên gia cũng nhắc nhở người tiêu dùng khi mua muối nên cẩn thận lựa chọn thương hiệu và điểm bán hàng uy tín để đảm bảo mua được muối thật. Những biện pháp này sẽ giúp chúng ta ăn muối an toàn hơn và bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
Theo Baidu
Hoặc